규카츠 모토무라, 가볼 가치가 있을까? '외국인 전용으로 돌아섰다'는 일본인들의 속마음

일본인 방문객이 한 말 — 댓글 2,163개 중 상위 60개에서 골랐어요

• '외국인에게 엄청난 인기'라니, 칭찬처럼 들리는 이런 험담 좋아함

  外国人に大人気とかいう褒め言葉に聞こえる悪口好き

  — @ねむ-v8j5,823 likes

• '기호적 화풍(記号的和風)' 지금까지 제대로 표현하지 못했던 걸 이렇게 알기 쉬운 말로 표현하다니!

  「記号的和風」 今まで上手く表現できなかったことをこんな分かりやすい言葉にできるとは！

  — @mini59587,096 likes

• 어느 정도 인지도를 쌓아서 외국인을 불러들인 다음 품질을 확 낮추고 가격을 확 올리는 거, 영리하네

  ある程度知名度を作って外人を呼んでから質をガクッと下げて値段をグンッと上げるの賢い

  — @志ひ10,666 likes

• 잠깐만. 모토무라는 인수됐어. 생마르크(サンマルク)를 운영하는 회사에. 그래서 예전이랑 지금은 경영자가 달라. 지금 방식은 완전히 생마르크 경영진의 노선이야. 그리고 매장이 늘어나는 게 나쁜 일은 아니잖아

  ちょっと待って。もと村は買収されたんだよ。サンマルクやってる会社に。だから昔といまでは経営者が違う。今のやり方は完全にサンマルク経営陣の路線。 それに店が増えることは悪いことじゃない

  — @SN-wv8pj353 likes

• 10년 전 개업 초기에 갔을 때는, 가격도 적당하고 당시엔 흔치 않던 규카츠를 맛있게 먹을 수 있는 좋은 가게였던 기억이…

  10年前の開業当初に行った時は、お手頃で当時は珍しい牛カツを美味しく食べれて良いお店だった記憶…

  — @k-5351,226 likes

• 진짜야…? 지금은 이런 느낌이구나… 예전엔 좋아했었는데

  まじか…今こんな感じなんだ…好きだったな昔

  — @ままま-s7v2,412 likes

• 공감! 한참 줄 서서 먹었는데 고기에서 맛이 안 나서… 제가 이상한 건가 싶었는데 속이 후련하네요😂

  分かる！かなり並んで食べたのにお肉の味しなくて、、私がおかしいのかと思ってたけどすっきりしました😂

  — @アルプス南-x5n429 likes

• 결정하는 건 어차피 점주고, 그걸로 실제 돈도 벌고 있는데 제3자가 '역사가 어쩌고' 하는 건 좀 아닌 것 같은데… 예전 방식 그대로 이어갈 수 있었다면 지금도 그러고 있었겠지.

  別に決めているのは店主だし、それで実際に儲かってもいるんだから第三者が歴史どうのこうの言うのはどうかと思うな… 昔のままで続けられてるなら今もやってるよ。

  — @あられ1203128 likes

• 요즘 외국인 비위를 맞추는 개인 가게나 소규모 체인들을 보면, 스카이라크 계열이나 회전초밥집처럼 변함없는 일정한 수준을 태블릿 주문 같은 방식으로 인건비를 줄이는 기업 노력을 통해 예전과 크게 다르지 않은 가격에 제공해주는 게 너무 고맙다

  最近の外国人に媚びた個人店や小規模グループ見るとすかいらーく系や回転寿司の変わらず一定の水準をタブレット注文とかで人件費カットの企業努力で昔と大きく変わらない値段で提供してくれるのありがたすぎる

  — @バーチャルボーイ2,644 likes

• 저장규카츠 모토무라(牛かつもと村)↗牛かつもと村

  이 총평이 다루는 규카츠 체인. 스레드의 예전 단골들은 10년 전 개업 당시와는 다르다고 말하며, 최근엔 줄이 관광객 위주로 바뀌었다고 경고한다(댓글 작성 시점 기준).

출처 댓글에 이름이 나온 곳이에요. 메모에 가격·영업 여부·규칙이 적혀 있으면 표시된 날짜에 링크된 출처와 대조해 확인했고, 그 밖의 내용은 댓글에서 말한 그대로예요. 모두 바뀔 수 있으니 가기 전에 지도 정보를 확인하세요.

규카츠 모토무라, 가볼 가치가 있을까?

일본 댓글창에서는 관광객들이 줄 서는 그 가게가 예전의 그 식당이 아니라고 말한다: 최다 좋아요(28,150) 댓글은 인바운드 관광으로 방향을 튼 '제대로 된 식당'을 애도하고, 예전 단골들은 최근 식사가 알아볼 수 없을 정도라고 말한다. 한 명은 그건 사장님의 결정이고 사업은 잘 되고 있다고 반박하지만, 스레드 안에서 음식을 옹호하는 사람은 아무도 없다.

규카츠 모토무라에 무슨 일이 있었나?

생마르크(サンマルク)를 운영하는 회사에 인수되어, 오늘날의 경영진은 초기 팬들이 기억하는 가게와는 다르다(353 좋아요). 황금기는 개업한 지 10년쯤 됐을 무렵, 즉 규카츠가 아직 흔치 않고 가격도 부담 없던 시절로 꼽힌다.

일본 현지인들은 관광객을 탓하는 걸까?

아니다, 분노의 대상은 사업 결정이지 손님이 아니다. 이 스레드에서 가장 날카로운 표현은 '기호적 화풍(記号的和風)' — 진짜와 비교할 수 없는 사람들을 겨냥한, 무대 세트 같은 일본이라는 뜻이다. 스레드가 가장 많이 지지한(2,644 좋아요) 현실적인 대안은 한 댓글자의 말대로, 품질과 가격을 그대로 유지해온 크고 유행을 타지 않는 체인점들이다.