사이제리야는 왜 이렇게 쌀까? "가격을 조금 올려도 다들 계속 따라갈 거예요" — 300엔 도리아 체인에 대한 일본 손님들의 본심
サイゼリヤはなぜ安いのか——「ちょっとぐらいあげてもみんなついてくるよ」値上げを望む日本人客の本音
글: Rakutaro · Tokyo, Japan

밀라노풍 도리아는 2020년 7월부터 300엔(세금 포함)으로 변함없었는데, 2026년 7월 체인 사장이 가격 인상을 검토 중이라고 말하자 일본 손님들의 반응은 분노보다는 안도에 가까웠어요. 도심 매장이 계속 문을 닫는 이유를 설명하는 세무사 영상에 달린 664개 댓글 중 상위 200개를 보면, 가장 공감을 많이 받은 댓글(438개 좋아요)은 "가격을 조금 올려도 다들 계속 따라갈 거예요"라고 말하고, 다음 댓글은 품질을 낮추거나 문을 닫느니 가격을 올려달라고 말해요. 그다음으로 왜 싼지 아는 사람들이 등장해요: 배송 기사, 협력업체, 그리고 재무제표를 읽어본 사람이에요. 한 가지 눈에 띄는 디테일은, 항상 만석이던 매장도 결국 문을 닫았다는 것 — 만석이라고 해서 돈이 되는 건 아니라는 거죠. 그리고 새 매장이 역 건물 대신 어디로 향하고 있는지도 나와요.
“정말 좋아하는 회사예요. 가격을 조금 올려도 다들 계속 따라갈 거예요.”
大好きな企業。 ちょっとぐらいあげてもみんなついてくるよ。
일본인이 대신 하는 것
최저임금이 높은 도도부현에서 임대료까지 비싸면 문을 닫게 되겠죠 지방 도시에서도 역 건물 안이 아니라 역에서 조금 떨어진 곳에 출점하고 있어요
最低賃金が高い都道府県で家賃も高いと閉店でしょう 地方都市でも駅ビルに入らず駅から少し離れたところに出店してます
— @taka721836 likes
이 글에 나온 장소
- 사이제리야
체인 자체예요. 주문은 테이블의 QR코드로 해요: QR코드를 스캔한 뒤 종이 메뉴에 적힌 번호를 스마트폰에 입력하면 돼요. 스레드에서 80대 손님도 익숙해졌다고 말해요.
출처: itmedia.co.jp — 2026-09-05 확인
- 사이제리야 진보초점(神保町店)Jimbocho, Chiyoda, Tokyo
한 댓글 작성자는 진보초와 오차노미즈 매장에 항상 긴 줄이 있다며, 도쿄 매장을 더 이상 줄이지 말아 달라고 말해요(24개 좋아요).
출처: shop.saizeriya.co.jp — 2026-09-05 확인
- 올리브노오카
사이제리야 가격이 100~150엔 오르면 맞춰서 갈아탈 거라고 한 댓글 작성자가 언급한 경쟁 체인이에요(4개 좋아요).
출처 댓글에 이름이 나온 곳이에요. 메모에 가격·영업 여부·규칙이 적혀 있으면 표시된 날짜에 링크된 출처와 대조해 확인했고, 그 밖의 내용은 댓글에서 말한 그대로예요. 모두 바뀔 수 있으니 가기 전에 지도 정보를 확인하세요.
자주 묻는 질문
- 사이제리야, 가볼 만한 가치가 있을까요?
- 네, 게다가 가장 공감을 많이 받은 일본인 댓글들은 한 발 더 나아가 체인이 살아남도록 가격을 올려달라고 말해요(438개, 369개 좋아요). 밀라노풍 도리아는 세금 포함 300엔이고, 치즈를 듬뿍 얹어도 겨우 50엔만 추가돼요(54개 좋아요). 병와인은 약 천 엔 정도이고(24개 좋아요), 한 손님은 병와인·전채 3개·빵·파스타·치킨·디저트를 시켜서 약 3,500엔이 나왔다고 해요(11개 좋아요). 유일한 반대 의견(4개 좋아요)은 고기 요리의 품질이 떨어졌다고 말해요.
출처: saizeriya.co.jp — 2026-09-05 확인
- 사이제리야는 왜 이렇게 쌀까요?
- 일본에서는 싸게 팔고, 돈은 아시아에서 벌기 때문이에요. 2025년 8월기 기준 일본 부문은 매출 1,729억 엔에 영업이익 50억 3천만 엔으로 3% 미만이었던 반면, 아시아 부문은 매출 838억 엔에 영업이익 101억 3천만 엔으로 약 12%였어요. 댓글에서는 화려하지 않은 이면도 나와요. 전직 배송 기사는 엄격한 온도 관리와 시간 제한이 있었다고 말하고(281개 좋아요), 한 협력업체 관계자는 폐점과 신규 출점이 동시에 진행되고 있다고 말해요(258개 좋아요).
출처: ryutsuu.biz — 2026-09-05 확인
- 사이제리야는 2026년에 가격을 올릴까요?
- 검토 중이에요. 2026년 7월 15일 마쓰타니 슈지 사장은 소비자 물가를 지켜보면서 체인이 말하는 '적정 가격' 범위 안에서 9월 이후 가격 개정을 검토하고 있다고 밝혔고, 매장별 가격 차등도 검토되고 있다는 보도가 있어요. 다음 날 주가는 상한가를 기록하며 1,000엔 올라 6,780엔이 됐어요. 2026년 9월 5일 기준으로 도리아는 2020년 7월부터 유지해온 300엔 그대로 표시되어 있으니, 방문 당일 메뉴를 확인해 보세요.
출처: itmedia.co.jp · nikkei.com · bunshun.jp · saizeriya.co.jp — 2026-09-05 확인
- 사이제리야는 도쿄 매장을 없애고 있는 걸까요?
- 전체적으로 보면 그렇지 않아요. 이 체인은 2025년 8월 기준 일본 내 1,053개 매장으로, 1년 전보다 15개 늘었고, 댓글 속 한 협력업체 관계자는 폐점과 신규 출점이 동시에 진행된다고 말해요(258개 좋아요). 문을 닫는 건 비싼 부동산이에요. 댓글에서는 도심 임대료와 인건비를 지적하고(38개, 36개 좋아요), 한 사람은 지방 매장조차 이제 역 건물 안이 아니라 역에서 조금 떨어진 곳에 출점한다고 말해요. 진보초와 오차노미즈 매장은 여전히 긴 줄이 늘어서요(24개 좋아요).
출처: ryutsuu.biz — 2026-09-05 확인
마루가메 세이멘, 가볼 가치가 있을까? "우동에 튀김 조금 곁들였는데 1,000엔 넘었다" — 일본인 손님들의 본심
“손님이 줄고 있다고 해놓고 마지막엔 손님 수가 그대로라니, 대체 무슨 말을 하고 싶은 영상이야?”
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일본인이 한 말 — 댓글 664개 중 상위 200개에서 골랐어요
다소 가격을 올려도 괜찮으니까, 계속 남아 있어 줬으면 해요
多少は値上げしてでもいいから、残っていて欲しい
맛을 떨어뜨리거나 문을 닫을 거라면 차라리 가격을 올려줬으면 해요 기업한테 싸게 팔라고 압박하는 게 결국 돌고 돌아 제 월급으로 돌아와요
味落としたり閉店するなら値上げしてほしい 企業へ対して安く売れっていう圧がめぐりめぐって自分の給料に帰って来る
가격 인상을 반겨서 상한가라니 대단하네요
値上げを好感してストップ高とか すごいよな
근처 매장은 항상 만석이었는데도 문을 닫았어요. 오래 눌러앉는 학생이나 수다 떠는 주부 손님들이 많았던 것 같아요
近隣の店舗常に満席なのに閉店 長居の学生、主婦雑談組が多数だった気がする
객단가가 낮으니까 고정비가 많이 드는 도심 매장은 힘들 것 같아요. 이탈리안 요리는 원가를 낮추기 쉬운 편이지만, 지금의 엔저는 힘들 거라고 생각해요! 이탈리아랑 스페인, 포르투갈 와인은 싸고 맛있어요!
客単価が低いので、固定費が高く付く都心の店舗は、キツイでしょうね、イタリアンは、原価を抑える事が楽ですが、今の円安はキツイと思います! イタリアとスペイン、ポルトガルのワインは、安くて美味しいですよ!
오히려 도심은 어쩔 수 없는 거 아닐까요. 도심에서 낼 수 있는 가격이 아니니까요. 도심은 다른 브랜드로 가는 게 나을 것 같아요.
逆に都心は仕方ないんじゃないですか。都心で提供する値段じゃないですからね。 都心は別ブランドの方がいい気がします。
저... 관련 업계 사람인데요, 사이제리야는 폐점과 신규 출점을 동시에 진행하고 있어요. 앞으로 지금보다 매장 수를 늘리겠다고 밝혔기 때문에 폐점 = 실적 악화는 아니에요. 영업이익이 낮은 매장, 건물이 노후화된 매장, 재개발에 따른 폐점은 일어나고 있지만, 그만큼 신규 매장은 확실히 늘고 있어요. 여러분, 안심하세요!
えと、関係業者ですが、サイゼリヤは閉店と新規開店を並行しています。 今後現状より店舗数拡大を明言してるので閉店=業績悪化ではないです。 営業利益の低い店舗、建物の老朽化した店舗、再開発に伴う閉店は起きてますが、その分新規店舗は確実に増えてます。 皆様、ご安心を!
찾아봐도 그렇게 많이 폐점했다는 건 안 나오는데요🤔
調べてもそんな数が閉店してると出てこないんですが🤔
사이제리야 식자재 배송을 오랫동안 했었는데, 꽤 엄격한 온도 관리, 시간, 배송 매장 수를 지켜야 했어요. 가장 힘들었던 건 최근 연휴가 많아서 매일 녹초가 됐던 거예요. 생물이라 무거운 것도 힘든 걸 더했어요.
サイゼリヤの食材の配送を長年やっていましたが、かなり厳しい温度管理、時間、店舗数を与えられました。一番厳しいのは、最近連休が多いので毎日がへとへとでした。生ものなので重いのも追い打ちとなりました。
사이제리야의 최근 결산을 보면, 일본 국내 영업이익이 약 14억 엔인 데 비해 해외 영업이익은 약 30억 엔으로 국내의 2배 이상 이익을 내고 있어요. 아시아 사업의 영업이익률은 11.0%, 일본 국내 영업이익률은 3.5%예요. 영업이익률 10%대가 드물지 않은 국내 대형 경쟁사들에 비해 매우 낮고, 원가율이 조금만 올라가도 적자로 돌아설 수준이에요. 사이제리야는 아시아에서 벌어서 일본에서 싸게 팔아 국내에 환원하는 정말 훌륭한 기업이에요.
サイゼリアの直近の決算では、日本国内の営業利益が約14億円であるのに対し、海外の営業利益は約30億円と国内の2倍以上の利益を叩き出しています。 アジア事業の営業利益率は11.0%で、日本国内の営業利益率は3.5%です。 営業利益率10%台が珍しくない国内の大手競合他社に比べて極めて低く、ちょっと原価率が上がれば赤字転落する水準です。 サイゼリヤはアジアで儲けて、日本で安く売って国内に還元している超優良企業です。
밀라노풍 도리아는 치즈 듬뿍 토핑을 해도 겨우 50엔 추가예요. 사이제리야는 대단해요!
ミラノ風ドリアは、チーズ大量トッピングで僅か50円UP。サイゼは凄い!
몇 달 전에 동네에 사이제리야가 생겼는데 정말 싸더라고요 마침 오늘도 다녀왔는데요— 병와인, 전채 3개, 빵, 파스타, 치킨, 디저트를 시켜서 3,500엔 정도였어요. 이러니 계속 다니고 싶어지죠
数か月前、近所にサイゼリヤができたのですがホント安いですね ちょうど今日も行ってきたばかりですが― ボトルワイン、前菜×3、パン、パスタ、チキン、デザート頼んで¥3,500くらいとか、そりゃ通いたくなります
도심이 아닌 니시도쿄 쪽인데요. 젊은 사람뿐 아니라 노인들의 천국 같은 광경도 자주 보여요. 그래서 젊은 층부터 어르신까지 폭넓게 아우르고 있다는 걸 잘 알 수 있어요. 싸고 맛있어요. 이자카야처럼 취객도 없고요. 병와인이 천 엔이라는 파격적인 가격. 소파에서 편하게 쉴 수 있어요. 그러다 보니 이자카야에서 마시고 싶다는 생각이 안 들게 됐어요. 단순히 밖에서 마시고 싶어서가 아니라, 편안하고 안전하게 지낼 수 있는 곳이기 때문이에요. 그게 우연히 이탈리안 레스토랑인 사이제였던 거고요. 사이제리야가 있는 시대에 살 수 있어서 정말 다행이에요. 임대료 급등으로 인한 철수는 아쉽지만, 올바른 경영 판단을 하고 계신 게 기뻤어요. 항상 이해하기 쉬운 영상 설명 감사드려요🎉
都心ではない西東京方面だと。若者だけでなく、老人パラダイスな光景もよく見かけます。ゆえに若者から年配者まで幅広くリーチしてるのがよくわかります。 安くておいしい。居酒屋みたいな酔っ払いがいない。ボトルワインが千円という破格。ソファでくつろげる。 だとすると居酒屋で飲みたいと思わなくなりました。 単に外で飲みたいからではなく。快適に安全に過ごせる場所だからこそ。それがたまたまイタリアンなサイゼだった。 サイゼリヤがある時代に生きていられて本当によかった。家賃高騰による撤退は寂しいですが、正しい経営判断をされてることが嬉しくなりました。 いつもわかりやすい動画を解説していただきありがとうございます🎉
100엔이나 150엔 정도 가격을 올려서 올리브노오카와 같은 가격대가 되면, 올리브노오카에 가게 될 것 같아요. 함박스테이크 같은 고기 요리는 품질이 많이 떨어졌으니까, 가격이 오르면 올리브노오카 쪽이 가성비가 더 좋아져요.
100円とか150円とか値上げしてオリーブの丘と同価格帯になったら、オリーブの丘行くようになると思う。ハンバーグとか肉料理系は大分品質落としたから値上げしたらオリーブの丘の方がコスパ上になる。
진보초(神保町)나 오차노미즈의 사이제는 항상 긴 줄이 늘어서요. 도쿄 시내에서 더 이상 줄이지 말아 주세요.
神保町やお茶の水のサイゼはいつも長蛇の列。都内からこれ以上減らさないでくれ。
오키나와에는 없더라고요~! 그래서 여행 가면 꼭 가려고 해요!!
沖縄には無いんですよね〜! だから、旅行行ったら必ず行くようにしてます!!
사이제리아 정말 좋아해요😊 80대지만 열심히 노력해서 스마트폰 주문에도 익숙해졌어요. 동네 매장이 없어지지 않게 더 자주 가야겠다고 생각해요.
サイゼリア大好き😊 80代ですが頑張ってスマホ注文にも慣れました。 近所のお店がなくならないようにもっと行かなくてはと思います。