きじ大阪燒值得排隊嗎?大阪人的規矩說「不值得」——「大阪燒才不是拿來排隊吃的」
きじのお好み焼きは並ぶ価値ある?大阪ルールは「お好みは並んで食うもんちゃう」
作者:Rakutaro · Tokyo, Japan

給大阪人看一支稱きじ為「大阪最有名的大阪燒」的影片,留言區最高讚(187讚)回答的是這座城市的規矩:「大阪燒不是拿來排隊吃的」——留言還補充說,這就是大阪人的感想。148則留言幾乎就沿著這條線分成兩派。對きじ本身的評價則分歧:一位吃了45年的老客人說,分店擴張後,昔日那種「好吃!」的感覺已經不在了;一位食客抱怨排隊排太久換來的不過是「普通」(44讚)——但也有人堅稱「店雖然小,味道真的很好吃」,而店裡的老闆更是出了名地會把排隊的客人趕走:「還要等很久很久喔——」。更深層的總意,和大阪人談章魚燒時說的一樣:幾乎任何一家街坊鐵板燒都做得不錯,自己媽媽做的更好吃;真要講名字,留言區推薦的是ゆかり、おかる的美乃滋畫,以及風の街。
“大阪燒才不是拿來排隊吃的——這就是大阪人的感想。”
お好みは並んで食うもんちゃうよーが大阪人の感想。
日本遊客改去哪裡
雖然我是大阪人,但比較喜歡ゆかり。 還有,什麼「在眼前表演」,講這什麼話啊。這樣的話,直接在自己桌邊鐵板幫你煎的店,反而近多了吧。
大阪人だけど、ゆかりの方が好き。 あと、目の前でパフォーマンスって何ゆうてんねんて感じ。それやったら個別席の鉄板で焼いてくれる店のが全然近いやんけ。
— @zs8gi11 likes大阪燒的話,おかる也很推薦, 把中間壓扁的煎法也很有衝擊感, 用美乃滋畫圖這點我覺得也能成為一種回憶。
お好み焼きは、おかるもおすすめ 真ん中を潰す焼き方もインパクトあるし マヨで絵を描いてくれるのは思い出にもなると思う。
— @deomajr601 likes就我個人而言,風の街的大阪燒很好吃。
個人的には風の街のお好み焼きがうまい
— @kazks32171 likes
本文提到的店家與地點
- きじ(新梅田食道街本店)Shin-Umeda Shokudogai, under the tracks by JR Osaka Station
這篇討論的主角——店面狹小、只收現金、收訊出了名的差,但照留言區的說法確實好吃;只是最高讚留言(187讚)說大阪燒不是拿來排隊吃的東西。一位吃了45年的老客人說,只有吧檯座位的原始店面時代才是巔峰。梅田藍天大廈地下室也有一間空間較大的分店(照留言所說,目前也已經是觀光客聚集地)。
- ゆかり(曾根崎本店)Sonezaki / Umeda
一位大阪當地人點名的替代選擇:「我比較喜歡ゆかり」——他更進一步指出,比起看吧檯前的表演,在自己桌邊鐵板煎的店更好。
- おかるSennichimae, Namba
留下回憶感十足的選擇:他們煎的時候會把中間壓平,再用美乃滋在上面畫圖——「本身就成了一種紀念品」。
- 風の街Local chain around Osaka (e.g. Tamatsukuri)
比較低調的在地連鎖選擇——「就我個人而言,風の街的大阪燒很好吃」。
以下地點皆出自來源留言。若備註中提到價格、營業狀況或規定,我們已在標示的日期依連結的來源核對過;其餘內容皆為留言所述。這些都可能變動,出發前請先查看地圖上的店家資訊。
常見問題
- きじ的大阪燒值得排隊嗎?
- 食物本身大概值得;但排隊就不值得了,這是大阪人自己的規矩:「大阪燒不是拿來排隊吃的」(187讚)。一位排隊等過的食客形容換來的結果是「普通」(44讚),而一位吃了45年的老客人則說巔峰時期是只有吧檯座位的那個年代。如果隊伍不長就去吃,如果排到巷子外就照這條規矩辦。
- 照大阪留言者的說法,大阪最好吃的大阪燒是哪家?
- 他們老實的答案和談章魚燒時如出一轍:幾乎任何一家街坊鐵板燒都不錯——「到處都是,最後還是看個人口味」(45讚)——而且「關西人媽媽做的大阪燒才是最好吃的」。硬要講名字的話,這篇留言區給出的是梅田的ゆかり、難波おかる的美乃滋畫,以及連鎖店風の街。
- きじ在哪裡?去之前該有什麼心理準備?
- 本店位於新梅田食道街,就是大阪站JR鐵軌下方那條復古小巷——店面很小、很吵,而且照留言所說,在裡面手機收不到訊號。梅田藍天大廈地下室有一間空間較大的分店,不過一位以前常去那裡的留言者說,那邊現在也擠滿了觀光客(截至留言當時)。
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日本遊客怎麼說——從 148 則留言中的前 70 則挑選
對大阪人來說,這是一家「都排了這麼久,結果就是普通」的店,但如果不是關西人,說不定會覺得挺有趣的。
大阪人からしたらこんなに並んだのに普通、ってなる店だけど関西以外の人なら面白いかも。
新梅田食道街的「きじ」,45年前還只是現在一樓那間只有吧檯座位的小店,我以前常在那裡吃摩登燒。 後來開了二樓,天空大廈之類的分店也陸續增加,那些分店我也去過幾次, 但已經沒有以前那種『好吃!』的感覺了,變得普普通通。 還是一樓老闆親自動感十足地幫我們煎的那個年代最好吃。
新梅田食堂街の「きじ」は45年前に現在の1階にカウンターだけのお店でやっていて、モダン焼きをよく食べてました。 2階にお店出来て、スカイビルとか店舗増えて、そちらも何度か行きましたが 昔感じた『美味しい!』はなく普通です。 1階で大将がダイナミックに焼いてくれてた頃が一番美味しかったです。
我是當地人,但店裡收不到訊號,味道也沒好到值得排隊,所以應該不會再去了。
地元民ですが、電波は届かないし、並ぶほどの味でもないからもう行かないかな。
最近不知道怎樣,但這家店不知為何手機訊號真的會變得超差。 店雖然小,但味道真的很好吃。
最近は分からんけどこの店なんでか携帯の電波まじ悪くなるんよな 狭いけど味はまじ美味い
這裡的老闆只要排隊排太長,就會說「還要等很久很久喔——」把客人趕走喔,笑死。
ここのオッちゃんは行列が続くと「長いこと待たなあかんでー」って客を追い返してるよ。ウケる。
きじ不知怎麼莫名其妙紅到觀光客那邊去了,害在地人變得很難去。
きじ はヘンに観光客に知れ渡って地元民が行きにくくなった
說到きじ的話,我以前都去天空大廈分店,不過現在那邊也擠滿了觀光客。
きじやったらスカイビル店の方に昔行ってたな、今はこっちも観光客でいっぱいだけど
新梅田食道街那種一直沒變的老樣子,加上很多年輕人也會來,人氣超高。
新梅田食堂街は昔から変わらない佇まいで若い人もたくさん来るからめっちゃ人気
大阪的大阪燒店有名的太多了,根本選不出一家,說到底還是看個人喜好吧。
大阪のお好み焼き屋は有名店が多いから決められないし、好みかな
大阪燒才不想排隊咧(笑)反正大部分店家都好吃。我沒有要貶低這家店的意思。
お好み焼きで並びたくないなw大抵どこでもおいしいから。この店をディスるつもりはないです
關西人的媽媽做的大阪燒才是最好吃的,就是這樣。
関西人のおかんが作るお好み焼きが1番美味いんやわ
自己在家做的大阪燒才是最好吃的。
家でやるお好みが1番うまい