吉野家 vs 食其家 vs 松屋：日本人到底怎麼選牛丼連鎖店（還有他們盲測的冠軍是誰）

日本人怎麼說——從 1,420 則留言中的前 200 則挑選

• 最喜歡穩定的吉野家。

  安定した吉野家が1番好き。

  — @鈴音-b1g最多讚210 likes

• 對我這個第一次認識牛丼的味道就是在吉野家的人來說，牛丼＝吉野家。吉野家的味道感覺跟別家根本是不同的東西。吉野家以外的牛丼，總覺得是「在家好像也做得出來的味道」…

  吉野家で初めて牛丼の味を覚えた自分にとっては 牛丼＝吉野家 です。吉野家の味って他店とは別物の様に感じます。吉野家以外の牛丼って「家で作れそうな味」に感じるんだよなぁ…

  — @ハンサム野郎48 likes

• 如果只用牛丼的味道一決勝負，我覺得吉野家的比較好吃啊

  牛丼の味だけで勝負するなら吉野家のが美味いと思うんだけどなぁ

  — @dqn218737 likes

• 以前在食其家打過工，當時的感覺是食其家的牛丼調味是以有配料為前提。要加了配料才變成完全體的感覺！單點的味道的話是吉野家！ 不過豬肉味噌湯真的太好喝，所以我喜歡松屋😆因為住鄉下，好不容易開的分店也很遠，沒辦法說去就去😂

  昔すき家でバイトしてましたが、思ったのはすき家の牛丼はトッピングありきの味付けな印象です。トッピングして初めて完全体なる印象！単品の味なら吉野家ですね！ ただやはり豚汁うますぎるので松屋が好きです😆田舎なのでやっとできた店舗も遠くてふつうにいけないのがつらいです😂

  — @voice-channel-p5f167 likes

• 之前跟朋友聚會的時候，把容器藏起來比較吉野家、食其家、松屋，結果最受歡迎的是松屋，這點讓我很驚訝

  前に友達で集まった時、入れ物わからなくして吉野家すき家松屋を食べ比べしたら松屋が1番人気だったのは驚いた

  — @ムラマサ-m2e122 likes

• CP值最強的應該是松屋吧。沙拉醬種類也很齊全，飯剩下來的時候很有幫助，蔥玉牛丼的蛋是溫泉蛋很好吃。

  コスパ最強は松屋かな。ドレッシングの種類も充実してるから米だけ余った時に助かるし、ネギ玉牛丼の卵が温玉でうまい。

  — @にちれい100 likes

• 用比較好的肉的絕對是吉野家沒錯 但個人覺得最好吃的是松屋 特別是紅薑超好吃

  いい肉使ってるのは間違いなく吉野家だと思う でも個人的に1番うまいのは松屋 特に紅生姜がうめぇ

  — @田野満開20 likes

• 價格、份量、外帶時的容器，全部都是松屋的牛丼飯（牛めし．牛皿）最棒，為什麼大家都沒發現呢

  価格、量、テイクアウト時の容器、全てにおいて松屋の牛めし（牛皿）が最高だと何故気づかないのか

  — @Luxala84641 likes

• 好不好吃當然也很重要，但帶著小小孩的話食其家最好用。 …這樣一來就會主要都去食其家→小孩長大之後也被烙印成「牛丼連鎖店就是食其家」… 這招真高明w

  美味しい、美味しくないも大事だけど、小さな子ども連れだとすき家が1番利用しやすい。 ...となるとすき家を主に利用する→成長しても子どもたちは牛丼チェーンといえば｢すき家｣と刷り込まれる...。 うまい戦略だよなあw

  — @かもねぎ-j3e121 likes

• 我在食其家打工，尖峰時段要讓客人等大概 20 分鐘才出餐，我也覺得很抱歉，但兩三個人是轉不動的。就算四個人也勉強大概 10 分鐘。尤其是店內外帶和得來速特別麻煩。擺盤是做餐的人負責，但蓋蓋子和包裝要一邊做外場一邊在前面弄，很花工。得來速尤其只是「可以在得來速取餐」而已，並沒有像麥當勞那樣成為一套完成度高的出餐系統…。便當店應該點餐後也要等個 10-15 分鐘，希望至少看到這則留言的人，能用那種感覺來使用得來速，那就太感謝了。

  すき家でバイトしてますが、混雑時は提供まで２０分くらい待たせちゃうのは申し訳ないと思ってはいますが、2－３人じゃ周りませんね。4人でもギリ10分くらい。特に店内テイクアウト・ドライブスルーは厄介です。盛り付けは作る人ですが蓋してして梱包はフロア作業もやりつつ前でやってますので手間ですね。ドライブスルーは特に「ドライブスルーで受け取れます」ってだけでマックみたいに完成された提供システムとして成立してないんですよね・・・。お弁当屋さんでも注文してからは10-15分待ったりはしてると思うのでコレ見ていただいた方だけでもその感覚でドライブスルーご利用していただけるとありがたいです。

  — @堕天使B229766 likes

• 因為我是每一家都覺得好吃的味覺白痴，所以都去最近的食其家。能把差沒多少的牛丼排出味道名次，真厲害。

  どれも美味しく感じる味音痴だから1番近いすき家に行く。大きな差のない牛丼に味で順位つけるの凄いわ。

  — @空の青さを知るカエル32 likes

• 最近不管去多鄉下的地方都有食其家，習慣了食其家的味道之後，連吉野家都會覺得怪怪的。

  最近はどんな田舎に行っても、すき家があるから、すき家の味に慣れてしまって、吉野家すら違和感を感じてしまう。

  — @デュークフリード-b3q17 likes

• 我是前吉野家加盟店員工，不過業績上是被食其家慘電啦ー。 從那之後就變成一直跟在食其家後面模仿。 吉野家還是只有牛丼的時代好。真希望它能成為只鑽研牛丼、獨一無二的存在啊ー。 有牛丼跟醬菜就夠了

  元吉FC社員だが売上的にはすき家にボロ負けやでー。 そっからすき家のあとを追うように真似ごとばかりするようになった。 吉野家は牛丼だけの時代がよかったよ。牛丼のみを突き詰める唯一無二の存在になってほしかたったなー。 牛丼とお新香があれば十分

  — @りり-s9s1e32 likes

• 吉野家定食的白飯無限續碗，CP值最強❗牛丼的話我喜歡吉野家跟松屋❤️松屋免費附味噌湯讓人很開心😃💕

  吉野家は定食のご飯無限おかわりでコスパ最強❗牛丼は、吉野家と松屋が好き❤️松屋は味噌汁が無料でついてくるのが嬉しい😃💕

  — @kaza730825 likes

• 外帶的話，松屋可以把肉跟飯分開裝這點很棒。 淋在飯上的東西，我覺得剛淋上去的比較好吃。

  持ち帰りだと松屋は肉とご飯のセパレートが出来るのがありがたい。 ご飯に汁をかけるものは、かけたての方が美味しい気がします。

  — @massa975722 likes

• 吉野家的菜單種類雖然不多，但每年都在提升完成度呢 期間限定≠一次性 只論牛丼的話，想吃牛丼的時候哪一家都可以啦

  吉野家はメニューは種類ないけど毎年完成度上げてくるからねぇ 期間限定=単発とは違う 牛丼に限れば、牛丼食いたくなったらどれでもいいよ

  — @Milepoch19 likes

• 我是中卯派(´・ω・｀) 親子丼加迷你烏龍麵的套餐最強。

  オイラはなか卯派(´・ω・｀) 親子丼とミニうどんのセット最強。

  — @kevinnash54099 likes

• 很有參考價值 我要去吉豚屋（かつや）

  参考になりました かつやにいきます

  — @oresama262145 likes

• 儲存吉野家↗

  討論串在「牛丼本身」這一項選的是這家：「牛丼＝吉野家」，其他家的牛丼吃起來像「在家好像也做得出來的味道」（48 讚）。定食附白飯無限續碗。

• 儲存食其家↗すき家

  配料多、能用平板點餐、分店也最多，所以靠「離得近」取勝：一位自稱味覺白痴的網友說他就走去最近的食其家（32 讚），另一位說再鄉下的地方都有一家（17 讚）。一位現職工讀生提醒，尖峰時段可能要等到 20 分鐘（66 讚）。

• 儲存松屋↗

  CP值派的選擇：內用附免費味噌湯、門口有餐券販賣機、外帶可以把飯跟肉分開裝（22 讚），也是朋友之間盲測的冠軍（122 讚）。

• 儲存中卯↗なか卯

  討論串裡一直被點名的第四家，但講的是親子丼而不是牛丼：有位留言者說親子丼加迷你烏龍麵的套餐最強（9 讚）。

以下地點皆出自來源留言。若備註中提到價格、營業狀況或規定，我們已在標示的日期依連結的來源核對過；其餘內容皆為留言所述。這些都可能變動，出發前請先查看地圖上的店家資訊。

日本人覺得哪一家牛丼連鎖店最好？

這個討論串沒有單一冠軍，有的是分工。讚數最高的留言選吉野家，理由是它很穩定（210 讚）；講得最俐落的一則把四家依用途分開：牛丼本身看吉野家、配料看食其家、定食看松屋、親子丼看中卯（26 讚）。另一頭的重量級證詞，是一場朋友之間的盲測，結果最受歡迎的是松屋（122 讚）。

吉野家、食其家、松屋的牛丼多少錢？

截至 2026 年 8 月，在店內吃的普通份量在吉野家是 498 日圓，食其家在 2026 年 7 月 8 日調漲後是 480 日圓，松屋是 460 日圓。差距小到日本人爭的其實是「牛丼附帶什麼」而不是牛丼本身，還有位年長的食客記得以前兩碗普通份量比一碗特大還便宜（107 讚）。

來源: yoshinoya.com · watch.impress.co.jp · matsuyafoods.co.jp — 核對日期 2026-08-20

松屋真的會免費給味噌湯嗎？

內用的話是。松屋自己的牛丼飯菜單頁寫著味噌湯是內用附餐、外帶不含，留言者也把這當成經過另外兩家而不進去的理由（25 讚）。但也不是絕對全國一致：2022 年 8 月松屋在北海道 11 家分店試辦，取消了單點附的免費味噌湯。吉野家的對招是定食附白飯無限續碗，菜單頁有寫，也公布了不提供的分店清單。

來源: matsuyafoods.co.jp · ascii.jp · yoshinoya.com · yoshinoya.com — 核對日期 2026-08-20

如果不會說日文，哪一家最好點餐？

照日本食客的說法，是先跟機器付錢的那幾家。有人說他最後都去松屋，因為先買餐券、味噌湯也一起附上，而後付錢代表店裡忙的時候得等人注意到你（8 讚）。另一位喜歡食其家可以在桌邊用平板點餐（5 讚）。吉野家比較舊的吧台式分店，就是要開口點餐的那種。