薩莉亞為什麼這麼便宜?「就算稍微漲點價,大家還是會繼續支持你」——日本饕客怎麼看這間300日圓焗烤飯連鎖店

日本人怎麼說——從 664 則留言中的前 200 則挑選

• 就算多少漲點價也沒關係,只希望你能留下來。

  多少は値上げしてでもいいから、残っていて欲しい

  — @hatsyaki369 likes

• 與其降低品質或關店,不如漲價。 要求企業賣便宜的壓力,繞了一圈最後還是會回到自己的薪水上。

  味落としたり閉店するなら値上げしてほしい 企業へ対して安く売れっていう圧がめぐりめぐって自分の給料に帰って来る

  — @先負学院校長252 likes

• 因為調漲價格被看好而漲停, 真的很厲害呢。

  値上げを好感してストップ高とか すごいよな

  — @LS460ar150 likes

• 我家附近的店明明總是客滿卻還是關門了。感覺客人大多是待很久的學生、還有聊天聊很久的主婦們。

  近隣の店舗常に満席なのに閉店　長居の学生、主婦雑談組が多数だった気がする

  — @msiryuu9817135 likes

• 因為客單價低,固定成本高的市中心店面應該很吃力吧。義式料理雖然容易壓低成本,但現在的日圓貶值應該也很辛苦! 義大利、西班牙、葡萄牙的葡萄酒既便宜又好喝喔!

  客単価が低いので、固定費が高く付く都心の店舗は、キツイでしょうね、イタリアンは、原価を抑える事が楽ですが、今の円安はキツイと思います！ イタリアとスペイン、ポルトガルのワインは、安くて美味しいですよ！

  — @ougtet-j3j38 likes

• 反過來說,市中心的情況也是沒辦法的事吧。畢竟那不是能在市中心提供的價格。 我覺得市中心用別的品牌會比較好。

  逆に都心は仕方ないんじゃないですか。都心で提供する値段じゃないですからね。 都心は別ブランドの方がいい気がします。

  — @maroon.7733 likes

• 那個,我是相關業者,薩莉亞是關店與展店同時並行的。 公司已明確表示未來店數會比現在擴大,所以關店不等於業績惡化。 營業利益低的店面、建築老舊的店面、伴隨都更而關閉的店面確實存在,但相對地新開的店面也確實在增加。 請大家放心!

  えと、関係業者ですが、サイゼリヤは閉店と新規開店を並行しています。 今後現状より店舗数拡大を明言してるので閉店＝業績悪化ではないです。 営業利益の低い店舗、建物の老朽化した店舗、再開発に伴う閉店は起きてますが、その分新規店舗は確実に増えてます。 皆様、ご安心を！

  — @アツシクション258 likes

• 我查了一下,並沒有查到關了那麼多間店的資料🤔

  調べてもそんな数が閉店してると出てこないんですが🤔

  — @fuminaka87048 likes

• 我長年負責薩莉亞的食材配送,被要求相當嚴格的溫度管理、時間與配送店數。最辛苦的是最近連假很多,每天都累得筋疲力盡。因為是生鮮食品,重量也是雪上加霜。

  サイゼリヤの食材の配送を長年やっていましたが、かなり厳しい温度管理、時間、店舗数を与えられました。一番厳しいのは、最近連休が多いので毎日がへとへとでした。生ものなので重いのも追い打ちとなりました。

  — @rajikiti01281 likes

• 在薩莉亞最近一次的財報中,日本國內的營業利益約為14億日圓,相對地海外的營業利益約為30億日圓,是國內的兩倍以上。 亞洲事業的營業利益率為11.0%,日本國內的營業利益率則是3.5%。 相較於營業利益率動輒10%以上並不稀奇的國內大型競爭對手,這個數字極低,只要成本率稍微上升就會陷入虧損的水準。 薩莉亞是一家在亞洲賺錢、在日本賣便宜、把利益回饋給國內的超優良企業。

  サイゼリアの直近の決算では、日本国内の営業利益が約14億円であるのに対し、海外の営業利益は約30億円と国内の2倍以上の利益を叩き出しています。 アジア事業の営業利益率は11.0%で、日本国内の営業利益率は3.5%です。 営業利益率10％台が珍しくない国内の大手競合他社に比べて極めて低く、ちょっと原価率が上がれば赤字転落する水準です。 サイゼリヤはアジアで儲けて、日本で安く売って国内に還元している超優良企業です。

  — @なおなおなおな203 likes

• 米蘭風焗烤飯加大量起司只要多加50日圓。薩莉亞真的很厲害!

  ミラノ風ドリアは、チーズ大量トッピングで僅か50円UP。サイゼは凄い！

  — @hirohiro84954 likes

• 幾個月前我家附近開了一間薩莉亞,真的很便宜。 今天也才剛去過—— 點了一瓶葡萄酒、三道前菜、麵包、義大利麵、雞肉料理、甜點,總共大概3,500日圓,這樣當然會想常去。

  数か月前、近所にサイゼリヤができたのですがホント安いですね ちょうど今日も行ってきたばかりですが― ボトルワイン、前菜×３、パン、パスタ、チキン、デザート頼んで￥3,500くらいとか、そりゃ通いたくなります

  — @ALPHONCEJ11 likes

• 在不是市中心的西東京地區,不只是年輕人,也常看到像是老人天堂般的景象。因此可以清楚知道,從年輕人到年長者都廣泛地被吸引過來。 便宜又好吃。沒有像居酒屋那樣的醉漢。一瓶葡萄酒只要一千日圓,便宜得不像話。還能坐在沙發上放鬆。 這樣一來,我就不再想去居酒屋喝酒了。 並不是單純想在外面喝酒,而是因為那是能舒適又安全地度過時光的地方。剛好那個地方就是義式餐廳薩莉亞。 能活在有薩莉亞的時代真的太好了。因為房租飆漲而撤店雖然令人惋惜,但看到公司做出正確的經營判斷,還是讓人開心。 謝謝你一直以來製作這麼容易理解的影片解說🎉

  都心ではない西東京方面だと。若者だけでなく、老人パラダイスな光景もよく見かけます。ゆえに若者から年配者まで幅広くリーチしてるのがよくわかります。 安くておいしい。居酒屋みたいな酔っ払いがいない。ボトルワインが千円という破格。ソファでくつろげる。 だとすると居酒屋で飲みたいと思わなくなりました。 単に外で飲みたいからではなく。快適に安全に過ごせる場所だからこそ。それがたまたまイタリアンなサイゼだった。 サイゼリヤがある時代に生きていられて本当によかった。家賃高騰による撤退は寂しいですが、正しい経営判断をされてることが嬉しくなりました。 いつもわかりやすい動画を解説していただきありがとうございます🎉

  — @shingoristv3ch24 likes

• 如果漲價100日圓或150日圓,變得跟橄欖之丘同一個價位帶的話,我想我會改去橄欖之丘。漢堡排之類的肉類料理品質已經掉了不少,漲價之後橄欖之丘的CP值會比較高。

  100円とか150円とか値上げしてオリーブの丘と同価格帯になったら、オリーブの丘行くようになると思う。ハンバーグとか肉料理系は大分品質落としたから値上げしたらオリーブの丘の方がコスパ上になる。

  — @BANEIJohoStation4 likes

• 神保町和御茶之水的薩莉亞總是大排長龍。拜託不要再減少都內的店面了。

  神保町やお茶の水のサイゼはいつも長蛇の列。都内からこれ以上減らさないでくれ。

  — @nobys655624 likes

• 沖繩沒有薩莉亞耶~! 所以去旅行的時候我一定會去吃!!

  沖縄には無いんですよね〜！ だから、旅行行ったら必ず行くようにしてます！！

  — @chan_higa8 likes

• 超愛薩莉亞😊 我雖然80幾歲了,但也努力習慣了用手機點餐。 為了不讓家附近的店消失,我覺得應該要多去光顧才行。

  サイゼリア大好き😊 80代ですが頑張ってスマホ注文にも慣れました。 近所のお店がなくならないようにもっと行かなくてはと思います。

  — @kiyo-m-w9c0 likes

• 最低薪資高的都道府縣,如果房租又貴的話應該就會關店吧。 就算是地方城市,現在也不進駐車站大樓,而是開在離車站稍遠一點的地方。

  最低賃金が高い都道府県で家賃も高いと閉店でしょう 地方都市でも駅ビルに入らず駅から少し離れたところに出店してます

  — @taka721836 likes

• 儲存薩莉亞↗サイゼリヤ

  連鎖店本身。點餐方式是桌上的QR code:掃描後在手機上輸入紙本菜單上印的號碼。留言中有位80多歲的網友說自己也努力習慣了。

  來源: itmedia.co.jp — 核對日期 2026-09-05

• 儲存薩莉亞 神保町店↗サイゼリヤ 神保町店Jimbocho, Chiyoda, Tokyo

  有留言者說神保町和御茶之水的分店總是大排長龍,並拜託公司不要再減少東京都內的分店(24讚)。

  來源: shop.saizeriya.co.jp — 核對日期 2026-09-05

• 儲存橄欖之丘↗オリーブの丘

  有留言者說,如果薩莉亞漲價100到150日圓,變得跟這家對手同一價位帶,自己就會改去這裡(4讚)。

以下地點皆出自來源留言。若備註中提到價格、營業狀況或規定，我們已在標示的日期依連結的來源核對過；其餘內容皆為留言所述。這些都可能變動，出發前請先查看地圖上的店家資訊。

薩莉亞值得吃嗎?

值得,而且人氣最高的日本留言更進一步,要求公司漲價以求生存(438讚與369讚)。米蘭風焗烤飯含稅300日圓,加大量起司只多50日圓(54讚),一瓶葡萄酒大約一千日圓(24讚),有位食客點了一瓶酒、三道前菜、麵包、義大利麵、雞肉料理和甜點,總共大約3,500日圓(11讚)。唯一的反對意見只有4讚,表示肉類料理的品質變差了。

來源: saizeriya.co.jp — 核對日期 2026-09-05

薩莉亞為什麼這麼便宜?

因為日本是薩莉亞賣便宜的地方,亞洲才是賺錢的地方。截至2025年8月的財年,日本事業部的營業利益為50.3億日圓,營收為1,729億日圓,利益率不到3%;而亞洲事業部的營業利益為101.3億日圓,營收為838億日圓,利益率約12%。留言者也補充了不那麼光鮮的一面:一位曾經負責配送的司機描述了嚴格的溫度與時間限制(281讚),一位供應商則說關店與展店是同時並行的(258讚)。

來源: ryutsuu.biz — 核對日期 2026-09-05

薩莉亞在2026年會漲價嗎?

正在考慮中。2026年7月15日,社長松谷秀治表示,公司正在考慮從9月起調整價格,會觀察消費物價、並維持在公司所稱「可負擔的價格」範圍內,報導也指出正在評估依地區訂定價格的可能性。隔天股價觸及漲停,上漲1,000日圓來到6,780日圓。截至2026年9月5日,焗烤飯仍標示為300日圓,這是自2020年7月以來維持的價格,因此請以當天菜單為準。

來源: itmedia.co.jp · nikkei.com · bunshun.jp · saizeriya.co.jp — 核對日期 2026-09-05

薩莉亞正在關閉東京的分店嗎?

就淨數而言並沒有。截至2025年8月底,薩莉亞在日本共有1,053間分店,比一年前多了15間,留言中的一位供應商也表示關店與展店是同時並行的(258讚)。真正在收掉的,是昂貴的不動產:留言者指出市中心的房租與人事成本(38讚與36讚),還有人說就連地方城市的分店,現在也改開在離車站稍遠的地方,而不是進駐車站大樓內。神保町和御茶之水的分店則依然大排長龍(24讚)。

來源: ryutsuu.biz — 核對日期 2026-09-05