「吃麵發出聲音是日本文化」在日本吃麵出聲算失禮嗎？
「麺をすするのは日本人の文化だよ」 日本で麺をすするのは失礼か（ヌーハラ論争へのコメント欄）
作者：Rakutaro · Tokyo, Japan
不算失禮。日本網友普遍認為吃拉麵、蕎麥麵、烏龍麵時發出「呼嚕」聲是很正常的吃法，最高讚回覆（82讚）表示「介意的話就別外食」。這篇150則留言串，是在王道家拉麵頻道2024年底一支影片下方，網友針對丸龜製麵廣告（上戶彩）引發的「麵條騷擾」（ヌーハラ）爭議發表的意見。支持派除了強調文化驕傲，也給出理由：呼嚕聲能讓麵降溫、帶出香氣。不過也有不少網友劃出兩條界線：呼嚕聲跟咀嚼出聲的「クチャラー」是兩回事，而故意誇張或吃相難看的呼嚕聲依然讓人反感。對於不想或不會呼嚕的人，也有人分享了自己的替代吃法。
“不去拉麵店、蕎麥麵店、烏龍麵店就好啦。 吃麵發出聲音是日本人的文化耶😊”
ラーメン屋、蕎麦屋、うどん屋さんに行かなければ良いんだよ。 麺をすするのは日本人の文化だよ😊
日本人改怎麼做
吃法本來就因人而異，我不會多說什麼， 不過就我自己來說，吸麵會讓湯汁噴濺，而且不發出聲音、單純用筷子把麵送進嘴裡也一樣吃得到，所以我不會這麼吃， 本來就不該對別人的吃法有意見，大家照自己喜歡的方式吃就好。
別に食い方は人それぞれだし、何も言わないけど 自分的にはすするとスープ跳ねるし別に音出さなくても単純に箸で口に運べば食えるからしないかなぁ 人の食い方に文句言うもんでもないな、各自好きな食べ方で食ってればいい
— @raima.1772 likes在大阪，吧檯左右兩側坐了兩位女性，她們吃拉麵完全沒有聲音，所以我後來也開始留意自己吃麵的聲音。
大阪でカウンターの左右に女性二人が座ってきて、ラーメンを無音で食べてたから、途中で音に気をつけながら食べたわ
— @MA.12370 likes
常見問題
- 在日本吃麵發出聲音算失禮嗎？
- 不算。對拉麵、蕎麥麵、烏龍麵來說，呼嚕聲是正常的吃法，日本網友對2024年「麵條騷擾」爭議的回應大多為此辯護。一則12讚的留言說，如果開始在意這種事就沒完沒了，不喜歡的話別外食就好。另一則10讚的留言則直接說，呼嚕聲是有實際作用的。
- 日本人為什麼吃麵要發出聲音？
- 為了讓燙麵降溫、帶出香氣。一則留言（8讚）說呼嚕聲能緩和麵的燙度，另一則（9讚）說不呼嚕的話香氣就出不來。曾有蕎麥麵店老闆對吃得很大聲的客人說，你看起來吃得真香。
- 在日本吃麵一定要發出聲音嗎？
- 不用。一位不呼嚕的網友說，呼嚕會讓湯汁噴濺，用筷子把麵送進嘴裡一樣可以完全無聲地吃完。另一位在大阪某拉麵吧檯，左右兩側坐著安靜吃麵的女性，於是也開始留意自己吃麵的聲音。安靜吃麵並不會被視為失禮。
- 真正讓日本人反感的吃麵禮儀是什麼？
- 咀嚼出聲，以及遠超必要程度的誇張呼嚕聲。呼嚕聲跟「クチャラー」（咀嚼出聲）是兩回事，有人說後者會讓自己忍不住多看對方一眼想知道在吃什麼。其他人則點名吃法笨拙導致的雜音，或是在安靜的小店裡拉得又長又大聲、引來眾人側目的呼嚕聲。
筷子禮儀在日本：日本人真的會注意你拿筷子的方式嗎？
“筷子的事一直有提醒他，但他都不願意改，所以才會分手吧？願不願意為了對方改變，在一起生活上是很重要的一件事。”
閱讀這篇整理這是關於 Japan Etiquette (What Japanese People Actually Do) 的 11 篇日本人留言整理之一。 看全部 →
更多日本內容
- 在日本噴香水算失禮嗎？日本人這樣說1,079 個讚
在日本噴一點香水沒關係，噴太濃才惹人反感。1,079個讚支持淡淡香氣最剛好，網友還分享噴在哪裡、噴多少。
Japan Etiquette (What Japanese People Actually Do)
- 東京電車下雪會停駛嗎？621 個讚
大多是全線地下的路線扛得住雪。日本乘客點名都營大江戸線（621讚），並指出有直通運行的路線容易誤點。
#Nationwide
- 日本人意見分歧唐吉訶德真的便宜嗎？日本人怎麼說359 個讚
其實沒有。最多讚留言（359讚）說唐吉訶德沒那麼便宜，日本人日常採買去別的地方，只為特定便宜貨才進唐吉訶德。
#Nationwide
- 年末返鄉潮：新幹線能搭自由席嗎？56 個讚
希望號全車對號，光號才能自由席。日本網友建議在東京站上車，放兩班車再搭（39個讚）。
#Nationwide
日本人怎麼說——從 150 則留言中的前 108 則挑選
我覺得會在意的話，那就別在外面吃啊。
気にするなら外で食うなよと思う
大概不知道吸麵可以降低燙度吧( ´∀`) 吸麵跟咀嚼出聲（クチャラー）是不同的問題喔( ´∀`)
すすることによって熱さを軽減させる事を多分知らんやろ( ´∀`) すするとクチャラーは別問題だからね( ´∀`)
不呼嚕的話香氣就出不來吧。
啜らないと香りが立たないだろ
有些人會發出遠超必要的巨大聲響，真的很刺耳。
必要以上にでかい音を立てるやついるけどマジ耳障り
聲音太大的話 會有點在意～ 因為有些人吸麵吸得 讓人覺得 是故意的😅
あまり、大きい音だと 少し気になる〜 なんか、わざとって 思える程啜る人も いるから😅
吸麵方式不好的話，聽起來就只是雜音呢。
すすり方が下手だと雑音に聞こえるな
基本上不會在意，但有一次是在一間平常很安靜的小店，有人吃沾麵吃得聲音超大，而且一口拉得超級長，那次真的有點受不了～ 周圍的人也都在看他😅
基本気にならないけど一回だけ基本静かな規模の小さいお店だけどつけ麺をめちゃくちゃ音をたてて更に一回がめちゃくちゃ長くてそれは流石にちょっと嫌だったなぁー 周りの目線も集めてたし😅
吃拉麵發出的吸麵聲我完全不會在意。倒是不管吃什麼都咀嚼得「クチャクチャ」有聲音的人，會讓我忍不住多看他一眼😅
ラーメンをすする音は全く気になりません。何を食べてもクチャクチャする人は思わず顔を見てしまいます😅
我覺得那些吵吵鬧鬧、聲音很大的少數意見可以無視。這是在破壞文化。
ゴタゴタいう声のでかい少数意見は無視していいと思う。文化破壊。
即使是自己國家的文化，也還是會有喜歡跟不喜歡吧 不過，無法接受某種文化跟否定、批評它，是兩回事就是了（笑）
自国の文化であろうと好き嫌いはあるよ 文化を受け入れられない事と否定非難するのは別問題なんだけどねw
丸龜製麵那支廣告的聲音是後製加上去的，其實不是上戶彩本人吸麵的聲音喔。
丸亀のCMは音を後から入れてて上戸彩のすする音じゃないんだよね。
我吃蕎麥麵吃得「唰唰唰唰唰！」很大聲，結果蕎麥麵店老闆對我說「小哥你吃得真香耶～」 有種說不出的開心。
蕎麦をゾバババババー！って音立てて食べてたら、蕎麦屋の店主に兄ちゃん美味そうに食うね〜って言われた。 なんか嬉しかった。