奈良當地人真心推薦的美食地圖：傳說中的黃豆粉糰子、天理拉麵二強對決、柿葉壽司大車拼
奈良の地元民が本当に通う店：伝説のきなこ団子・天理ラーメン二強・柿の葉寿司の食べ比べ
作者：Rakutaro · Tokyo, Japan
這部2024年奈良美食影片下方最多讚的留言（260讚）並非粉絲留的，而是喜多八壽司老闆本人——他來道謝，因為不斷有客人上門說「我在YouTube看到你們」。留言區下方，日本網友補齊了真正的美食地圖：糰子庄的黃豆粉糰子被視為「必吃款」（100讚），若無法遠赴橿原，奈良市內也有徒弟開的玉兔屋，糰子同樣美味。留言串還解答了天理拉麵之爭（兩大對抗品牌，並附上分店建議）、比較了四家柿葉壽司名店、加碼推薦一間人氣豬排店與咖啡愛好者的朝聖地，並附上一則老字號烏龍麵店歇業的消息。
這些留言來自 2024 年發布的影片。價格、規定與人潮可能已經改變；我們自行核對過的內容都標有來源。
“我是壽司の喜多八代表岡田。😃 非常感謝您製作並上傳這支介紹本店為奈良推薦名店的影片😃 最近有越來越多客人說「我是看YouTube才來的」，好奇之下搜尋了一下，才找到這支影片😃 託您的福，我們認識了許多新客人🎉 只能用留言表達感謝實在過意不去，但還是要獻上我誠摯的謝意✨😌✨”
寿しの喜多八代表の岡田と申します😃この度は当店を奈良のおすすめ名店としての紹介動画を作成、投稿して下さり誠に感謝しております😃ここ最近スゴくYouTubeを見て来ましたというお客様が増加しており、不思議に思い検索させてもらったところ、こちらの動画に行き着きました😃お陰様でたくさんのご来店者様とご縁をいただく事が出来ました🎉メッセージでのお礼になってしまう事が申し訳なく思いますが、感謝の言葉とさせていただきます✨😌✨
本文提到的店家與地點
- 糰子庄Bojo, Kashihara
留言串公認「必吃款」的黃豆粉糰子（100讚）。這裡反覆提到的規則是：買了當天就要吃完。
- 黃豆粉糰子 玉兔屋Near Amagatsuji Sta., Nara City
由糰子庄的徒弟所開設；點名此店的留言者表示，不必再遠赴橿原，也能吃到「同樣美味」的糰子（36讚）。
- 白玉屋榮壽By the great torii of Omiwa Shrine, Miwa
位於三輪神社前的三輪最中——「紅豆餡甜而不膩，酥脆外皮香氣十足」——被推薦與糰子一同作為伴手禮之選（100讚）。
- 中將堂本舖Taimadera Sta., Katsuragi
一則56讚的回覆稱這款艾草紅豆中將餅是葛城市的代表印象，店位於當麻寺站旁。
- 彩華拉麵Tenri (multiple branches)
奈良拉麵之爭的一方——當地人特別推薦屋台店、橿原店與大和小泉店，保有老派的滋味。
- 天理精力拉麵Tenri (multiple branches)
拉麵之爭的另一方——留言串在兩者間分成兩派，也點名了新興店家Mitsuba與NOROMA（12讚）。
- 丸勝Nara (now also in Osaka)
薄衣豬排配上梅肉醬汁，「吃起來清爽不油膩」——當地人氣名店，最近也拓點到大阪。
- 胡桃木Nara City
留言區稱它是「咖啡愛好者的朝聖地」（16讚）。
- 喜多八壽司Kawai, Kitakatsuragi
留言串最高讚（260讚）留言正是這間店的老闆本人——另有回覆推薦廣陵北小學旁的姊妹店，由老師傅親自捏壽司。
以下地點皆出自來源留言。若備註中提到價格、營業狀況或規定，我們已在標示的日期依連結的來源核對過；其餘內容皆為留言所述。這些都可能變動，出發前請先查看地圖上的店家資訊。
常見問題
- 奈良真正有名的美食是什麼？
- 根據這則255則留言串中日本饕客的意見：柿葉壽司（五條／吉野特產，可比較田中、伊佐佐、平宗、大和四家）、糰子庄的黃豆粉糰子、當麻寺附近的中將餅、三輪素麵，以及天理拉麵。
- 天理拉麵是什麼？該選哪一家？
- 奈良的招牌重口味高麗菜拉麵，分成兩大對抗品牌：彩華拉麵與天理精力拉麵（一則12讚的留言補充，新興店家Mitsuba與NOROMA如今也各佔一片人氣）。一位奈良當地人的建議是：選彩華，尤其是屋台店、橿原店或大和小泉店，這幾間仍保留老派的口味與氛圍。
- 不出奈良市也能吃到知名的糰子嗎？
- 可以——一則36讚的留言指出，糰子庄的徒弟在奈良市尼辻站附近開了黃豆粉糰子 玉兔屋，店主表示那裡的糰子和橿原本店一樣好吃。不管去哪一家，記得買了當天就要吃完，一則21讚的回覆對此相當堅持。
奈良不只有鹿：在地人從小吃到大的家鄉連鎖店——天理拉麵世仇也在內
“彩華拉麵和天理精力拉麵的創辦人，其實是親兄弟喔。而且這兩人的大哥還經營著王寺拉麵，三家店賣的都是「用豆瓣醬炒白菜」當配料的拉麵，這點也蠻有意思的。”
閱讀這篇整理這是關於 奈良 的 5 篇在地人整理之一。 看全部 →
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日本遊客怎麼說——從 255 則留言中的前 60 則挑選
喜多八不用說，老師傅在廣陵北小學旁的姊妹店捏的壽司和家常小菜也超讚！
喜多八はもちろん、おやっさんが握る広陵北小学校横の兄弟店のお寿司、おばんざいも絶品ですね！
糰子庄當然是必吃，但也推薦三輪神社前的三輪最中當伴手禮。 紅豆餡甜而優雅，外皮香氣十足，很好吃喔。
だんご庄は鉄板だけど、三輪神社前のみむろの最中も手土産としてお勧めします。 上品な甘さのあんこに香ばしい皮。おいしいですよ
糰子庄的糰子曾被KinKi Kids的堂本剛在とんねるず的節目上介紹過， 他說「想介紹卻不能講店名，但奈良縣民一定知道是哪家」。 本來要去橿原才吃得到，不過奈良市尼辻站附近， 有位徒弟獨立開的店叫「黃豆粉糰子 玉兔屋」， 現在在奈良市內也能吃到和糰子庄不相上下的糰子了。
だんご庄のだんごはKinKi Kidsの堂本剛さんがとんねるずの番組で 紹介はしたいけど、名前は出せないお店で奈良県民なら絶対わかる店として 紹介してもらったことがあります。 橿原に行かないと食べられない物ですが、奈良市の尼ヶ辻駅付近に お弟子さんが独立した、きなこだんご たまうさぎという店があります 奈良市でもだんご庄のだんごと遜色ないものが食べられるようになりました
我真的超喜歡糰子庄～ 喜歡黃豆粉糰子的人一定要吃吃看， 記得一定要當天買當天吃。
だんご庄はほんまに好き〜 きなこ団子好きなら絶対食べてほしい 絶対買った当日に。
說到葛城市，印象就是當麻的中將餅呢。柿葉壽司應該是五條、吉野的名產吧😅
葛城市といえば、当麻の中将餅のイメージですね。柿の葉寿司は五條、吉野の名物でしょ😅
柿葉壽司有「田中」、「伊佐佐」、「平宗」、「大和」，三輪素麵則有「山本」、「池利」、「山勝」、「小西」等，每家的口味和內容都各有特色，比較著吃會很有趣喔。
柿の葉寿司は「たなか」や「ゐざさ」や「平宗」や「ヤマト」、三輪そうめんは「山本」や「池利」や「山勝」や「小西」など、会社ごとに味やコンテンツにそれぞれ個性がありますから、食べ比べをすると楽しいですよ。
奈良具代表性的拉麵店是彩華和天理精力拉麵，不過最近拉麵店Mitsuba和NOROMA的人氣也不相上下，兩家都推薦。
奈良を代表するラーメン店は彩華と天理スタミナですが此処に来てラーメン家みつ葉とNOROMAさんが人気を二分しているので何方もお勧めです。
外縣市的朋友請注意，「天理拉麵」其實分成「天理精力拉麵」和「彩華拉麵」兩家，我想推薦大家吃彩華。 雖然有好幾家分店但各有不同，屋台店、橿原店、FC大和小泉店都保留了老派的口味與氛圍，是縣民公認的必吃首選！
県外の方、天理ラーメンと言っても｢天理スタミナラーメン｣と｢彩華ラーメン｣があるのですが、私は彩華を食べて欲しいです。 何店舗かあるのですが違いがあって、屋台店・橿原店・FC大和小泉店が良い意味で昔ながらの味・雰囲気を伝えていて県民的に鉄板です！
胡桃木根本是咖啡愛好者的聖地吧
くるみの木とかカフェ好きの聖地だよね
（雖然最近也拓點到大阪了）說到豬排，我也想推薦丸勝，薄衣加上特製梅肉醬汁，讓豬排吃起來很清爽。
(最近大阪にも進出したけど)かつなら まるかつ もオススメしたい 軽めの衣と特性梅肉ソースのおかげでとんかつなのにさっぱりしているんだ
三條通上、位於南都銀行總行對面，是我從小最喜歡的「驚奇烏龍麵 三好野」歇業時，老實說我相當震驚也很失落。原址現在變成了牛排丼店「肉屋黑川 奈良店」。
三条通の南都銀行本店の向かいにあった子供の頃からのお気に入り店だった「びっくりうどん 三好野」が閉店した時は正直ショックで凹みました。跡地は今はステーキ重店「肉屋黒川 奈良店」になっていますね。